Šalát s quinoou, čerstvým špenátom a tofu
Naše hotové jedlo Bajka obsahuje zmes quinoa, prosa a je dochutené sušeným cesnakom, mrkvou, cibuľou, zelerom a paprikou. Táto kombinácia vám dokáže zabezpečiť dostatok vitamínu C, draslíka a horčíka. A ak to skombinujeme s čerstvým špenátom a tofu, môžeme si pripraviť skvelý šalát!
POTREBUJETE:
- zmes ČERVENÁ QUINOA SO ZELENINOU A PROSOM
- balíček marinovaného tofu, použili sme sladkú čili marinádu
- čerstvé špenátové listy, dve hrste
- slnečnicové semiačka na ozdobu
- himalajsku soľ, korenie a olivový olej
POSTUP:
???? Dajte variť 350 ml vody, pridajte lyžičku soli a lyžicu olivového oleja.
???? Vysypte obsah balenia, zmesy zeleniny a prosa do vriacej vody.
???? Varíme 15 minút, na konci lyžicou premiešame krúpy, aby sa nelepili na dno.
???? Marinované tofu opečte.
???? Zmes necháme trochu vychladnúť, pridáme čerstvý špenát a zapečené tofu. Zamiešame.
???? Hotové fit jedlo posypte slnečnicovými semiačkami, ktoré ho dochutia a ozdobia
Dobrú chuť
Pridať komentár