02 máj
Low carb žemličky/chlieb s psylliom
Poznáte Psyllium? Je to rozpustná vláknina, u nás ju poznáme ako skorocel indický. Prečo je dobré ho zaradiť do svojho stravovania a aké sú jeho výhody?
- pomáha nielen pri zápche, ale aj hnačke,
- upravuje cukor v krvi,
- upravuje krvný tlak,
- priaznivo pôsobí na hladinu cholesterolu, podporuje chudnutie.
Chcete si pripraviť zdravé žemličky/chlieb tak vyskúšajte tento recept.
Potrebujeme:
- 100g tvaroh jemný
- 1 vajíčka
- 2 PL psylliovú múku
- 150g mandľovej múky
- 2 ČL prášok do pečiva
- 7 PL mix semienka podľa chuti
- 300ml voda
- himalájska soľ
POSTUP:
Rozpustite psyllium vo vode a nechajte napučať minimálne 2-3 minúty. Potom primiešame k nemu múku s práškom do pečiva, soľ a semienka. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na menšie časti. Vytvarujeme žemličky a poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 180°C pečieme cca 25-30min (podľa výkonu rúry aj dlhšie).
Dobrú chuť
Pridať komentár